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由台北知名2017-2018米其林必比登得獎的牛肉麵店「天下三絕」所成立的最新餐飲品牌! 餐點美味,裝潢設計格局更是貴氣、氣派、豪邁無比!福州菜是發源於中國福建福州一帶的閩菜分支菜系,為閩菜一大主流,其特點為味道偏甜、酸、淡,尤其重視湯的烹製,有「一湯十變」之說,烹調方法上則以溜、蒸、炒、煨、燉最為常見。