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本店主廚櫻井純一先生來自日本東京著名的餐飲世家,自祖父時代迄今,經歷一百餘年,其父櫻井道夫先生,是法國名廚,曾獲得三次法國獎章。
此次櫻井純一先生特別來台,提供您北海道活海鮮、生魚片及火鍋料理;此外,還有特製點心供應,所有選材皆為世界之最,新鮮、天然、原味、勻稱感、不油膩、不使用人工添加物,是其烹飪的原則。
歡迎您蒞臨本店,品嚐大師為您精心製作的餐點,並祝您吃出健康與滿足。