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「拉麵山頭火」的原點來自於創業主為了家人而開始自製拉麵,以獨特工法不斷改良豚骨白湯湯頭,醞釀出讓顧客回味無窮的濃郁口感。
不光是日本國內,同時也將這份用心帶到海外;基於「讓家人吃到美味又健康的拉麵」這項創業的原點,拉麵山頭火將持續提供讓人安心的美味。