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點點調查局：必吃年菜大調查

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2026

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🧧【過年吃什麼】懶人商機大爆發？這道「神級料理」竟然打敗烏魚子奪冠！

農曆春節倒數計時，大家的胃準備好了嗎？

小編這次特別發起了「年菜大調查」，結果出爐真的讓我嚇一跳，原來現在大家開始不太做菜了（誤）！😂

今年年夜飯出現了超激烈的拉鋸戰！根據小編統計，選擇「購買外帶年菜」的比例高達 40%，已經跟「家裡自己煮 (40%)」打成平手啦！另外還有 20% 的朋友選擇直接「去餐廳吃」。看來現代人越來越聰明，寧願花錢買時間，也不想在廚房忙到懷疑人生～

不過，不管你是「自煮派」還是「外帶派」，有些菜色是絕對不能缺席的！小編幫大家整理出「網友票選 Top 10 必吃年菜」，快來看看你中了幾項？

🏆 2026 年夜飯必吃 Top 10 排行榜

No. 1 👑 佛跳牆

💬 網友說：
「沒有這甕就不像過年！」、「料多到像在挖寶」。

✨ 小編解說：
這是絕對的王者！象徵「福壽全」，把山珍海味全部聚在一起，代表新的一年豐富圓滿。雖然熱量有點驚人，但過年嘛，減肥是明年的事啦！

No. 2 🐟 魚（清蒸/紅燒/糖醋）

💬 網友說：
「一定要剩一點不能吃完！」

✨ 小編解說：
經典中的經典「年年有餘」。不管怎麼煮，這條魚在除夕夜的地位是神聖不可侵犯的，誰敢把它吃光，絕對會被阿嬤瞪喔！

No. 3 🍲 火鍋（圍爐）

💬 網友說：
「最簡單也最溫暖」、「想吃什麼丟什麼」。

✨ 小編解說：
象徵「全家團圓」。熱氣騰騰的湯底代表家族感情越煮越熱，而且也是最強的「清冰箱」料理（笑）。

No. 4 🥬 長年菜（芥菜/菠菜）

💬 網友說：
「雖然苦苦的但還是要吞」、「長輩盯著看一定要整根吃」。

✨ 小編解說：
象徵「長命百歲」。大家記得吃的時候不能咬斷，要一口氣吞下去，才能把長壽福氣完整吃進肚子裡！

No. 5 🐔 雞（白斬雞/雞湯）

💬 網友說：
「拜拜完直接上桌，省事又好吃」。

✨ 小編解說：
台語諧音「家」（起家），象徵家運興旺。通常會保留頭尾，代表「有頭有尾」。

No. 6 💰 烏魚子

💬 網友說：
「搭配蒜苗或蘋果，人間美味！」

✨ 小編解說：
象徵「多子多孫、富貴滿堂」。這道金黃色的海味一上桌就是滿滿的貴氣，根本是年夜飯的流量密碼。

No. 7 🥟 水餃（元寶）

💬 網友說：
「像金元寶一樣，吃越多賺越多」。

✨ 小編解說：
象徵「招財進寶」。外型酷似金元寶，除夕夜吃水餃，讓你新年財源滾滾來！

No. 8 🧱 蘿蔔糕

💬 網友說：
「煎到恰恰最好吃！」

✨ 小編解說：
象徵「步步高升」、「好彩頭」。無論是早餐還是年夜飯配菜，都是絕不出錯的百搭王。

No. 9 🦐 蝦子（醉蝦/炸蝦）

💬 網友說：
「紅通通的很喜氣」。

✨ 小編解說：
象徵「長壽」與「活力」（因為蝦子彎彎的像老人，且活跳跳很有活力），也有台語諧音「笑哈哈」的意思，吃了讓你笑口常開。

No. 10 🍖 豬腳 / 蹄膀

💬 網友說：
「滿滿的膠原蛋白」、「滷得軟爛超下飯」。

✨ 小編解說：
象徵「大富大貴」、「抓財手」。吃豬腳把霉運踢走，把錢財通通抓進來！

🌟 【同場加映】雖然沒進前十，但小編也超推的吉祥菜

有些菜雖然票數差一點點，但也是許多老饕的心頭好，少了它們總覺得怪怪的：

🦁 紅燒獅子頭： 圓潤的外型象徵「圓圓滿滿、諸事圓融」，是功夫菜的代表。
🥓 香腸： 切片擺盤就像一串銅錢，象徵「長長久久」。
🍚 米糕 / 油飯： 象徵「步步高升」，吃得飽飽，運氣也會飽滿。
🍍 鳳梨蝦球： 除了好吃，還帶有「旺來」的好兆頭，根本是小朋友的最愛！

【小編真心話】

看完這份名單，小編發現大家對「佛跳牆」真的是真愛啊！而且越來越多人選擇外帶年菜，看來「不想自己煮」的念力越來越強大了（笑）。

今年過年，你家餐桌上絕對不能少的是哪一道呢？

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